酸變性淀粉純干法
本發明涉及一種酸變性淀粉純干法生產工藝。它是將原淀粉進入反應器內混酸反應，催化蒸發去酸后成品過篩。本發明可進一步提高酸變性淀粉的產品質量，擴大產品的應用范圍，降低生產成本，縮短生產周期，簡化工藝流程，不需水洗，不需二次重復干燥，可廣泛用于玉米、木薯、馬鈴薯及小麥淀粉作為原淀粉生產酸變性淀粉，其產品可用于醫藥、食品、化工、碘量滴定法指示劑等行業。
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